Уважаемые покупатели! В связи с обострением эпидемиологической ситуации с COVID-19 и началом осенне-зимних продаж, возросла нагрузка на специалистов компании и увеличилась отгрузка продукции. Рост продаж не влияет на наш клиентский сервис, поэтому вы можете быть уверены в быстрой и качественной доставке нашей продукции в любую точку России. За летний период мы тщательно подготовились к сезонным…
Подробнее
Сначала поговорим о безопасности: грили, работающие от электросоединения, считаются более безопасными, чем соединенные с газовым баллоном или колонкой. Существуют электрогрили различной вместимости и количество шампуров также может варьироваться. Эти два показателя связаны с масштабами производства и объемами приготовленного мяса. У нас на сайте вы сможете выбрать более подходящий вам по характеристикам контактный гриль. Приготовление на…
Подробнее
Любая конвекционная печь функционирует по принципу постоянного движения пара или воздуха внутри рабочей зоны прибора. Главной целью использования аппарата является приготовление пищи в горящем виде и выпекание сдобы. Многие модели оснащены грилем, позволяющим сохранить высокое качество приготавливаемой пищи. Данная функция работает за счет расположенных вверху и внизу печи нагревателями в форме трубок. Конвекционная печь купить…
Подробнее
Разделяются коптильни горячего и холодного копчения. В первом случае, вначале продукт варится в течение небольшого временного промежутка, затем наступает стандартный процесс копчения. Весь процесс протекает при температурах от 100 до 130 градусов Цельсия, при этом употребить в пищу такое изделие возможно всего лишь за 5 суток. Во втором случае, максимальный температурный режим внутри устройства составляет…
Подробнее
Когда вы оснащаете свой ресторан, во-первых нужно понимать направление работы заведения, чтобы решить, необходимо ли вам покупать какое-либо специфическое оборудование для ресторанов. Первостепенными при покупке оснащения являются такие показатели, как: все оснащение должно соответствовать санитарным условиям, изготовлено из качественного материала, служить долго и иметь гарантию. Все это вы найдете у нас на сайте и сможете…
Подробнее
Наша компания выпускает промышленные сушильные шкафы неизменно высокого качества, они представлены в ассортименте у нас на сайте. Сушильные шкафы характеризуются наличием решеток, позволяющих просушивать одновременно большое количество продукции, таким образом, увеличивая производительность на пищевом производстве. Вы можете подобрать промышленный сушильный шкаф в соответствии с габаритными размерами помещения, в котором он будет установлен и на основании…
Подробнее
Кушанья на такой плите готовятся почти в два раза быстрее, при этом вы существенно экономите электроэнергию, до 80%. Температура регулируется с точностью до градуса, посуда и продукт мгновенно нагревается, до пяти раз быстрее, по сравнению с обычной газовой плитой и при этом не образует жара в помещении. Данное устройство подходит для термообработки сырых продуктов и…
Подробнее
Когда нет возможности подключиться к централизованному горячему водоснабжению решить проблему отсутствия горячей воды поможет проточный водонагреватель промышленный. Он может быть установлен как для постоянного, так для временного использования, как дополнительный источник горячей воды. Это всегда востребовано в медицинских учреждениях, отелях, гостиницах, детских садах, при выездном обслуживании. Отличием данных аппаратов, по сравнению с используемыми в бытовых…
Подробнее
Коптить можно рыбу, мясо, колбасы, сыры. Процесс изготовления продуктов методом холодного копчения занимает немало времени, но и хранить их в нужных условиях можно достаточно долгое время. У некоторых деликатесов срок хранения может достигать до года. Дым, поступающий в камеру, должен быть не более тридцати пяти градусов. Длительность обработки продуктов устанавливается вручную, это зависит от размера…
Подробнее
С помощью такой коптильни, вы получите продукт с разнообразием вкусовых оттенков. До того, как продукт начнет копиться, он немного проваривается. На выходе получается продукт особого цвета и аромата, что, несомненно, порадует ваших клиентов. Срок годности приготовленных копченостей может доходить до пяти дней. Что такое промышленная коптильня горячего копчения? Благодаря тому, что температура в таком агрегате…
Подробнее
Напишите нам в WhatsApp