Количество или качество? TOAST CHALLENGE от компании Unox Теперь вам не нужно выбирать, ведь есть высокоскоростная комбинированная печь 2 в 1 от UNOX! ! Большая рабочая камера позволяет одновременно готовить 4 тоста за короткий промежуток времени ! Микроволны идеально разогревают начинку, конвекция дает равномерный цвет корочки, а контактный нагрев идеально поджаривает тост 12 тостов за…
Подробнее
Уважаемые партнеры! В связи с продолжающимся, более чем на 80% с начала года, ростом цен на металл, с 1 июня 2021 года будут пересмотрены цены на нейтральное оборудование Assum. Ориентировочное поднятие цен от 8 до 12%. Все счета на стандартное складское оборудование до 01.06.2021 года будут выставляться по старым ценам. Цены на нестандартное оборудование со…
Подробнее
13 мая в торговом зале Assum прошел мастер-класс Rational. Мастер-класс был посвящен приготовлению блюд в пароконвектомате iCombi Pro. Бренд-шеф Rational Дмитрий Григорьев и представитель Robot-Coupe по Сибири Анна Щербина поделились секретами эффективной работы с профессиональной кухонной техникой. В меню много вкусного и интересного! 🔹 Как спланировать производство, чтобы успешно справляться в “час пик”? 🔹 Какая…
Подробнее
Бар ресторан – это бар, который находится при ресторане, он являются частью заведения. Может обслуживать клиентов в ресторане и тех, кто зашел целенаправленно только в бар. Поэтому такой бар может работать как часть ресторана и как самостоятельная единица. Ассортимент бара зависит от концепции ресторана, следовательно отсюда и необходимое оборудование. В баре главное не только вкусовые…
Подробнее
В современном мире полки в магазинах радуют большим ассортиментом самого разнообразного товара. И весь товар заводского производства всегда в упаковке. Упаковка товара важна как для изготовителя, так и для клиента. В первую очередь, она несет информационный характер, на ней пишется состав, срок годности, наименование производителя и рекомендации по применению. Помимо информации, упаковка защищает продукцию от…
Подробнее
С появлением современных технологий, профессиональное оборудование стало работать еще быстрее и продуктивнее. У поваров индукционные плиты пользуются большой популярностью. Профессиональные индукционные плиты для общепита имеют более высокую цену, чем газовые и электрические, но зато они меньше потребляют электроэнергии. Отличительной характеристикой работы индукционных плит является то, что они нагревают саму посуду, а не конфорку. За счет…
Подробнее
Металлические производственные столы относятся к нейтральному оборудованию, без которого невозможно организовать деятельность любого пищевого производства. Они предназначены для приготовления и размещения готовых блюд, хранения продуктов и кухонного инвентаря. Также на них удобно ставить тепловое оборудование. Металлические производственные столы имеют свои преимущества: Они мало весят, их легко перевозить, а собрать и разобрать конструкцию можно без специальных…
Подробнее
Невозможно представить работу крупной компании без склада. От того, насколько грамотно организованна его работа зависит скорость обработки заказов и, следовательно прибыль предприятия. Производственные стеллажи являются основным элементом логистической системы склада. Выбор стеллажей зависит от особенностей помещения и характера товара. В первую очередь, возводят каркас, а потом уже подбирается система хранения. При правильном подборе производственных стеллажей…
Подробнее
Свежевыжатые соки – это вкусно и очень полезно для здоровья. Именно поэтому наличие фреш бара в заведении является большим плюсом. Для того, чтобы клиент не сомневался в свежести и натуральности фреша, практикуется приготовление напитка на глазах посетителей, тем более что стильные дизайны аппаратов позволяют. Купить соковыжималку для фреш бара рекомендуется только профессиональной модели, так как…
Подробнее
На сегодняшний день, бизнес по приготовлению шаурмы находится на пике своей популярности. Такая востребованность объясняется тем, что требуются не сильно большие затраты, а окупаемость не заставляет себя долго ждать. И это несмотря на большую конкуренцию. Для того, чтобы бизнес приносил прибыль и развивался, важно приобрести качественное оборудование для шаурмы. Точка продажи может быть двух видов:…
Подробнее
Напишите нам в WhatsApp