Тепловое оборудование кондитерского цеха
Самой важной частью технологического оборудования кондитерского цеха является тепловое оборудование. Разберем в данной статье подробно каждое оборудование относящееся к тепловому. Тепловое оборудование кондитерского цеха Профессиональная плита К основному тепловому оборудование относится профессиональная плита. Вы вольны выбрать какой тип плиты выбрать: электрическую, газовую или индукционную. Газовые уже достаточно сильно устарели, а вот на электрические можно обратить…
Подробнее