Подтоварник – это дополнительное место для установки и хранения различного оборудования, инвентаря и продуктов. Задача подтоварника – определить всему свое место! На профессиональной кухне не обойтись без подтоварника из нержавеющей стали. Производственные подтоварники для хранения товаров и инвентаря в общепите и торговле — это базовое оборудование при размещении большинства предметов в помещениях складов и холодильных…
Полка настенная из нержавеющей стали – это гарантия комфорта, порядка и чистоты. Предназначены для хранения продуктов, посуды, кухонных принадлежностей с расположением, которое позволяет задействовать и рационально использовать стены помещения, обеспечивая компактность системы хранения. Обеспечивает удобное и доступное хранения продуктов и кухонного инвентаря, соответствующее установленным нормам. Экономит пространство и освобождает пол. Материал изготовления – нержавеющая сталь,…
Применение – используются как поверхности для работы с тестом и мукой в хлебопечении, а также для подготовки кондитерских изделий, раскладки продукции перед продажей. Это незаменимое оборудование для заведений, где планируется готовить выпечку. Качественный материал изготовления, безопасный, нетоксичный, и соответствует санитарным нормам. Размеры и конструкция обеспечивают удобство для работы кондитера. Особенность – столешница, она служит универсальной…
Почему стоит совершить покупку производственного стола в нашей компании? Компания Assum при производстве столов ориентируется на максимальное удовлетворение желаний и запросов покупателей. На заводах задействовано современное отечественное и зарубежное оборудование и запатентованные инженерные разработки. Мы изготавливаем оборудование, устойчивое к воздействию химических реактивов и иных агрессивных сред, с использование нержавеющей стали AISI 304. Стол производственный для…
В работе на профессиональной кухне непременно нужно, чтобы продукты в упаковках, готовая продукция и заготовки для приготовления пищи находились под ногами у персонала. Подтоварники — это то самое оборудование, с помощью которого можно расположить на некоторой возвышенности продукцию, которая не может находиться на полу. Купить подтоварник необходимо в работе с пищеблоком, ведь на кухне без…
При работе на профессиональной кухне незаменимый атрибут — это моечные ванны секционные. До появления современных моющих агрегатов именно эта техника служила при работе столовых и общепитов. Изготавливаются моечные ванные секционные из нержавеющей пищевой стали. Это немаловажный фактор, поскольку такой технике вовсе не страшна коррозия. Для удобства работы можно выбрать одно-, -двух-, трехсекционные мойки, которые буду…
Производственный стол – старт пищевого производства. Ни одна кухня не обходится без стола. Практичность, универсальность, простота в обработке – обязательный ряд требований специалистов к производственному столу. Компания Assum при производстве столов из нержавеющей стали добавляет еще пункты «прочность» и «долговечность» к общему списку требований. Варианты производственных столов Характеристики производственного стола напрямую зависят от эксплуатации его…
Театр начинается с вешалки, а пищевое производство с закупки кухонного оборудования. Лидерами продаж традиционно являются производственные столы. Правильно подобранный стол обеспечивает эргономику пространства, а значит и скорость работы персонала, т.к. в правильно оборудованном пространстве не нужно тратить время на дополнительные манипуляции. Производство компании Assum выпускает столы в сериях «Standart» и «Premium». Так, например, столешницы в…
Стеллаж из нержавеющей стали – суперпрочная и долговечная система для складских, моечных, производственных и кухонных помещений. Это универсальная конструкция, совмещающая в себе функционал полок, но гораздо более вместительная и подходящая для серьезных нагрузок. Также стеллажи компании Assum можно использовать для просушки кухонной утвари или пищевых продуктов, т.к. вместо обычных полок легко установить перфорированные для свободного…
Подтоварник – неотъемлемый атрибут любого производства. Хотя подтоварник относят к нейтральному оборудованию, он способен стать вашим настоящим помощником и на кухне без него не обойтись. По своему назначению подтоварник схож с полкой, стеллажом или тумбой. На него можно ставить горячие кастрюли, котлы, мясорубки и овощерезки, а так же упакованные продукты. Например, муку и крупы лучше…
Нейтральным кухонным оборудованием принято называть всё вспомогательное оборудование на производственной кухне: мойки, противни, стеллажи, тележки, подтоварники, зонты вентиляционные, полки, подставки, шкафы и лари для хранения. Это своего рода «скелет» кухни: на нем развозят, сушат, в нем хранят и моют. Это основа производства, такая же важная, как холодильное оборудование, столы и печи. Где применяется нейтральное оборудование…
Как часто мы задаем себе вопрос, что нам может пригодиться на кухне. Чаще всего этот вопрос касается только приготовления пищи, поиска вкусных блюд. Но иногда люди решают изменить окружающую их обстановку более кардинально. Кто – то начинает думать, как ему обустроить интерьер, поменять дизайн кухни. Кто – то другой ищет качественную технику, интересуется бытовыми новинками…
Кухня является основным местом в общепитах, кафе, фаст-фудах. Именно тут создаются шедевры, которые способствуют дальнейшему продвижению товара. Кухня должна быть комфортабельной, чтобы все было расположено максимально доступно для работы на ней. Подтоварник из нержавеющей стали незаменимый атрибут, который устанавливают для удобства. Это такая поверхность, на которую помещают еду и продукты, для того, чтобы они были…
На любом уважающем себя производстве должна быть мебель — основа для организации, хранения, оптимизации пространства для удобства работы на нем. Этой цели служит нейтральное производственное оборудование. С помощью него достигается необходимый порядок и соблюдение санитарных норм, эффективная работа персонала. Оборудование должно отвечать необходимым стандартам для их правильной и продолжительной эксплуатации. Это своего рода база необходимая…
Зонт вентиляционный нержавеющий – это необходимый атрибут для ресторана, супермаркета и любой кухни. Вентиляционный зонт призван устранять пары, продукты горения, излишнее тепло и влажность, а так же оградить вас от неприятных запахов. Чтобы зонт прослужил вам дольше следует выбирать вентиляционные зонты из нержавеющей стали. Обычно используется пищевая нержавеющая сталь. Это очень прочный и устойчивый к…
Нейтральное оборудование – неотъемлемая часть оснащения любого предприятия, так или иначе имеющего дело с пищевыми продуктами. Товары из этой категории нужны и в цехе мясокомбината, и в помещениях бара, кафе, столовой или торговой организации. От их габаритов, расстановки, качества зависит эффективность любого пищевого производства и гастрономического заведения. В данной категории сайта можно купить с доставкой…
Незаменимая вещь для организаций, которым необходимо кухонное оборудование – ванны моечные из нержавейки для общепита. Такую ванну можно использовать для мойки посуды, разморозки продуктов. Размер ванны позволяет мыть в ней объемные предметы, к примеру котлы. Нержавеющая сталь гарантирует долгий срок эксплуатации, в силу своих свойств помогает избежать коррозии и демонстрирует надежность. Для того, принять решение…
Нейтральное оборудование завод представляет собой оборудование, предназначенное для производственных цехов предприятий общественного питания. Это то оборудование, которое не подключается ни к электричеству, ни к водоснабжению. Нейтральное оборудование делят на 2 части: оборудование, которое имеет контакт с пищей; оборудование, которое не контактирует с пищей. Оборудование первой группы должно быть изготовлено из нержавеющей стали, поскольку поверхности прикасаются…
От выбранной концепции заведения, количества посетителей, в первую очередь и будет зависеть выбранное тепловое оборудование. Ниже представлено оборудование и техника, позволяющая обеспечить прекрасную скорость и высокое качество приготовления блюд. Тепловое оборудование от компании Assum Водонагреватели TT-WB, отличаются высоким качеством материалов, экономичностью, так же позволяют выбрать именно тот, который точно подойдет под поставленные цели, объем варьируется…
Assum — компания со свежим взглядом на производство оборудования для пищевой промышленности, а так же для предприятий общественного питания и торговли, прогрессивно развивается в данных сферах. В перечень производимого компанией оборудования входит: упаковочное, торговое, хлебопекарное, тепловое, оборудование для фастфуда и нейтральное оборудование. Производственные площади компании имеют, современное оснащение, как оборудованием отечественного производства, так и зарубежного.…
Стол производственный нерж (сокращенно от нержавейка) — это крайне необходимое оборудование для производственных цехов. Их можно употреблять очень долгое время в экстремальных условиях, таких как — высокая температура, влажность, агрессивная среда и так далее. Важное значение имеет качество столешницы, потому что она непосредственно входит в контакт с продуктами. Столы производственный нерж, предлагаемые компанией Assum, имеют…
Нейтральное (немеханическое) оборудование используется как на пищевых производствах, так и в гастрономических заведениях. Без него не может обойтись ни мясокомбинат, ни кафе, ни столовая, ни дорогой ресторан. Оно составляет основу цеха или кухни, организует рабочее пространство наравне с механическим оснащением. Мы знаем это, поэтому если представленные на сайте изделия не подходят вам по габаритам, мы…
Шкафы, стеллажи, полки настенные и настольные, модули, моечные ванны, тележки, подтоварники и подставки – всё это нейтральное оборудование: неотъемлемые атрибуты любой профессиональной кухни. Нейтральное оборудование выполняет множество задач, которые кажутся простыми и очевидными, но без которых невозможна нормальная оперативная работа предприятия. Хранение продуктов, содержание и мытьё столовых приборов, посуды и инвентаря – для всего этого…
Играют главную роль при обустройстве вентиляции, выполняют определенные функции. Для каждого из помещений: горячий цех, моечная, зал приема пищи, камера для хранения продукции, производственные помещения, туалеты и др. требуется своя собственная вентиляция. Главная задача вентиляционных зонтов из оцинкованной стали вытягивать воздух, пар, лишнее тепло, которые образуются в процессе приготовления пищи. Проектирование аэрации Вентиляция в горячих…
Ванна моечная – необходимый агрегат для любого предприятия общественного питания. Она необходима для оснащения профессиональной кухни хоть и находится в списке нейтрального оборудования. Моечная ванна позволяет механически очищать инвентарь и посуду, а так же размораживать продукты питания в быстрые сроки. Моечные ванны могут быть как с одной, так и с двумя секциями, а то и…
