Для того, чтобы использование пароконвектомата отличалось максимальным удобством, требуется применять специальные дополнительные приспособления. К их числу также можно отнести подставки, которые позволяет разместить оборудование на высоте, которая удобна персоналу. Далее поговорим о том, что же представляют собой данные приспособления и их характеристиках.
Любое крупное предприятие общественного питания невозможно себе представить без наличия пароконвектомата. Это устройство выполняет множество функций – позволяет выпекать, жарить, парить, а также выполнять другие виды термообработки пищевых продуктов. Пароконвектомат можно с полным правом считать универсальным прибором для кухни ресторанов и кафе. Отличает его также достаточная вместимость, большая мощность и надежность. Однако, чтобы это устройство довольно долго использовалось по своему назначению на кухне, нужно его правильно эксплуатировать.
Подставки под пароконвектомат, как удобное дополнение в работе
Ведущие производители оборудования и приспособлений для общепита, предлагают владельцам ресторанного бизнеса различные усовершенствования, которые позволяют не только увеличить сроки службы прибора, но и сделать его удобным для использования. Одной из самых важных частей для дополнения пароконвектомата является нержавеющая подставка. Также она по-другому называется стенд под пароконвектомат.
Нержавеющая подставка под пароковектомат используется в основном для того, чтобы удобно размещать само устройство. Изготавливаются подставки из нержавеющей стали пищевого назначения. Размер и форма подставки полностью соответствует пароконвектомату.
Какими бывают подставки? Подставки бывают как универсальными, которые используются с несколькими моделями устройств, а также специализированными – применяющимися по конкретному назначению.
Специализированные подставки в большинстве своем производятся там же, где и пароконвектоматы. Обусловлено это тем, что подставки уже адаптированы под конкретные модели. Что касается универсальных моделей подставок, они могут изготавливаться как производителями пароковектоматов и другими производствами.
Некоторые модели нержавеющих подставок имеют боковые ограничители, которые способны удерживать пароконвектомат строго вертикально. Также некоторые подставки имеют декоративные столешницы, используемые в основном для рабочих целей.
Типы нержавеющих подставок под пароконвектомат
Производятся несколько основных типов подставок под пароконвектомат:
- Подставки открытого типа. Это самый распространенный и простой тип стенда. Популярность обусловлена доступной ценой изделия. Подставка представляет собой стальной каркас (к примеру подставка нержавеющая под пароконвектомат размером 900х900х900), оснащенный полками для кухонного инвентаря;
- Подставки закрытого типа. Данные изделия больше похожи на шкаф, обшитый с трех сторон нержавейкой, а с одной – имеющий дверцу. Подставки закрытого типа оснащаются специальными полочками для кухонного инвентаря;
- Подставки с направляющими. Такие изделия максимально удобны в использовании, так как позволяет менять блюда внутри устройства, и не отходя от него. Направляющие предназначены для удобного размещения противней и емкостей для пищи. Подставки такого типа бывают закрытыми и открытыми.
Очень часто в качестве подставок под пароконвектоматы применяют расстоечные шкафы. Ведущие производители предлагают пароконвектоматы в совокупности с рассточеными шкафами. Именно в этом случае их ширина и длина совпадают, а все процессы управляются централизованно, с панели управления устройства.
Подставки – нержавеющая сталь. Купить онлайн
Материал для подставки для большей части моделей – это нержавеющая сталь AISI 430. Именно этот материал подходит для процесса приготовления пищи в условиях предприятий общественного питания. Однако при использовании оборудования в агрессивных средах можно использовать другой вид нержавейки. Для этого используются марки 304 или 316.
Подставка под пароконвектомат используется для удобства расположения устройства, при этому упрощая доступ персоналу, а также позволяет экономить пространство на кухне.
Производитель техники для кухни компания Assum производит качественные изделия из нержавеющей стали. Купить подставки из нержавеющей стали можно онлайн в магазине Assum.
Удобство и качество подставок под пароконквектомат из нержавеющей стали компания Assum предлагает по весьма доступной цене. Заказать можно онлайн на сайте, оплатив заказ и оформив доставку транспортной компанией. Менеджеры компании всегда предоставят актуальную информацию о продукции, помогут выбрать и оформят заказ оборудования.