Подтоварники для хранения продуктов представляют собой своеобразное оборудование, целью которого является размещение и хранение продуктов питания как на складе, так и в холодильнике. Простыми словами подтоварник – незаменимый атрибут любого общепита. Он представляет собой совокупность стола, полки и тумбочки. На рабочие поверхности могут выставляться как предметы кухонного обихода (посуда), так и продукты в оригинальном упакованном виде. Особенность подтоварников в том, что они позволяют грамотно использовать пространство помещения и исключить травмирование работника кухни, кроме этого подтоварник подходит под любое помещение.
Подтоварники для хранения продуктов, их типы
- Имеющие квадратную форму;
- Имеющие прямоугольную форму;
- Имеющие дополнительные полки на ножках (полки, как правило, выдвижные)
Материал и конструкция подтоварников для хранения продуктов
Нержавеющая сталь. Данный материал обеспечивает долгую эксплуатацию оборудования (температурный режим, механические повреждения) и соответствие санитарным нормам. Ножки подтоварника чаще всего снабжены дополнительными опорами, что позволяет выдерживать внушительный вес (100 кг). Столешница может быть не только стальной, но и деревянной. Конструкция подтоварника подвижная, а это значит, что его можно легко разобрать и опять собрать (это займет порядка 10 минут). Размеры подтоварника также различны.
Выбор подтоварника для хранения продуктов
- Размеры. Необходимо точно знать, подходит ли данный размер для кухни или иного помещения, дабы не возникло потом проблем с размещением.
- Масса. Зависит от размера оборудования, но в любом случае данную характеристику нужно заранее обдумать и соотнести с размерами оборудования.
Правила использования подтоварника для хранения продуктов
- Избегайте чрезмерной нагрузки (особенно это касается подтоварника с деревянной столешницей)
- Соблюдайте гигиену (грязь и налет убирайте сразу, не ждите, когда пятна засохнут и убрать их будет гораздо сложнее)
- Не используйте для уборки агрессивные чистящие средства, они способны вызвать коррозию, и царапающие губки и тряпки.
Наша компания Assum готова предложить Вашему вниманию популярные и надежные подтоварники для хранения продуктов самых известных брендов.
