Описание
Данная модель печи используется в приготовлении широкого ассортимента блюд, в том числе кондитерских изделий.
Ее преимущество в конвекционном принципе передачи тепла, которое распределяется внутри рабочей камеры равномерно. В результате хлебобулочные изделия получаются пышными и вкусными. Помимо конвекции здесь также есть функция пароувлажнение, предварительного нагрева, 40 программ приготовления
Благодаря дополнительным опциям ее приобретают как основное оборудование для средних предприятий общепита. Внутри помещается до 4 листов для выпечки Smeg 3820 (435х320). Расстояние между противнями составляет 80 мм.
Оборудование имеет электронное управление, таймер (1-99 мин), термостат (50-280 ºС). Обратите внимание, что дверца с системой охлаждения. Кроме того, модель проста в эксплуатации и экономит ресурсы.
Каркас печи изготовлен из нержавеющей стали, дверца – из двойного стекла, а рабочая камера имеет эмалированную поверхность
