Описание
Данная модель печи за счет дополнительных режимов может использоваться в приготовлении широкого ассортимента блюд, в том числе кондитерских изделий.
Ее преимущество в конвекционном принципе передачи тепла, которое распределяется внутри рабочей камеры равномерно. В результате хлебобулочные изделия получаются пышными и вкусными. Помимо конвекции здесь также есть статика, гриль, нижний нагрев с конвекцией.
Благодаря дополнительным опциям ее приобретают как основное оборудование для средних предприятий общепита. Внутри помещается до 4 листов для выпечки Smeg 3820 (435х320). Расстояние между противнями составляет 80 мм.
Оборудование имеет электромеханическое управление, таймер (0-60 мин) и термостат (50-260 ºС). Обратите внимание, что стеклянная дверца охлаждается. Кроме того, модель проста в эксплуатации и экономит ресурсы.
Каркас печи изготовлен из нержавеющей стали, дверца – из двойного стекла, а рабочая камера имеет эмалированную поверхность.
