Куттер TQ-5A

77 065 

Куттеры – это альтернатива обычной мясорубки. Оборудование закупают для измельчения мяса, овощей, фруктов в рестораны, кафе, бары, точки быстрого питания.

Рубрика: Артикул: TQ-5A

Описание

Степень измельчения может быть разной – все зависит от времени работы машины. Если вы зададите минимальное время, то на выходе можно получить крупнорубленное мясо для добавления в национальные блюда, а если максимальное – мелкорубленное мясо для паштета, например.

Измельчают продукт в чаше двухлопастные серповидные ножи. Заметьте, что чаша при запуске механизма тоже вращается, что позволяет добиться равномерного измельчения. Для соблюдения мер безопасности режущий механизм скрыт кожухом, последний также предотвращает выбрасывание продукта из чаши. Если во время работы поднять кожух, срабатывает блокирующее устройство, и все операции прекращаются.

Поскольку и чаша, и ножи контактируют с продуктами, их изготавливают из нержавеющей стали.

Компания «Assum» предлагает модели с анодированным полимерным корпусом и оборудование, покрытое специальной эмалью, обеспечивающей защиту от агрессивных сред.

Детали

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Напряжение (В)

220

Объем (л)

5

Производительность (кг/час)

80

Размер конструкции (мм)

600х490х670

Упаковка (длина, мм)

600

Упаковка (ширина, мм)

490

Упаковка (вес брутто, кг)

70

Упаковка (высота, мм)

670

Вес (нетто, кг)

62