Миксер универсальный B5F

27 939 

Миксеры значительно облегчают работу поваров, если им необходимо что-то перемешать до однородной консистенции или взбить до воздушной массы. Например, пюре, взбитые сливки и др.

Рубрика: Артикул: B5F

Описание

В комплекте имеются три насадки: лопатка используется для приготовления киселей, венчик – для белкового крема, крюк — для замеса более твердого продукта. Вы можете подобрать модель разного объема – от 5 до 60 литров. Рекомендуем брать за основу объем сухого продукта.

Особенность планетарных миксеров в том, что они воссоздают движение планеты – вращаются и насадки, и платформа. Таким образом смешивание ингредиентов проходит более эффективно.

Техника изготовлена в соответствии с требованиями нормативных документов, то есть все элементы оборудования, которые контактируют с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Дежа снимается, что значительно облегчает процесс санитарной обработки.

Планетарный миксер оснащен пластиковой защитной крышкой, поэтому на рабочем месте всегда будет чистота и порядок.

Детали

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Напряжение (В)

220

Объем (л)

5

Размер конструкции (мм)

480х300х500

Скорость (оборотов/мин)

1080

Упаковка (длина, мм)

480

Упаковка (ширина, мм)

300

Упаковка (вес брутто, кг)

15.5

Упаковка (высота, мм)

500

Вес (нетто, кг)

13