Слайсер для мяса 220ES-8

21 433 

В кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах шеф-повара прибегают к помощи слайсера, чтобы быстро и качественно нарезать на красивые и ровные кусочки мясо, сыр или фрукты, овощи. Продукт должен быть в замороженном виде.

Рубрика: Артикул: 220ES-8

Описание

Аппарат используют для ровной, тонкой и качественной нарезки замороженного продукта. Он работает как с мясом, так и с фруктами, овощами, сыром. Его можно увидеть и на профессиональной кухне, и в домашних условиях.

Само устройство не занимает много места, а также безопасно в использовании. Режущий механизм прячет защитный кожух, поэтому травмирование персонала полностью исключено. Слайсер имеет передвигающуюся каретку, которая направляет продукт на дисковый нож. Он позволяет нарезать мясо толщиной 0-12 мм.

Таким образом вы можете в граммах рассчитать вес блюда. В интернет-магазине представлено несколько моделей, которые отличаются диаметром лезвия и шириной нарезки. Диаметр лезвия данной модели составляет 220 мм, скорость вращения – 1400 об./мин.

В отличие от слайсеров других производителей «Ассум» снабдил свои аппараты автозаточкой ножей. Корпус оборудования – крашеный алюминий, ножи – нержавеющая сталь.

«Ассум» проводит тестирование своего оборудования для клиентов, которое вы можете посмотреть в официальной группе в соцсетях.

Детали

Материал корпуса

аноидированный алюминиевый сплав

Напряжение (В)

220

Подключение

электроэнергия

Размер изделия (мм)

0-12