Описание
Аппарат используют для ровной, тонкой и качественной нарезки замороженного продукта. Он работает как с мясом, так и с фруктами, овощами, сыром. Его можно увидеть и на профессиональной кухне, и в домашних условиях.
Само устройство не занимает много места, а также безопасно в использовании. Режущий механизм прячет защитный кожух, поэтому травмирование персонала полностью исключено. Слайсер имеет передвигающуюся каретку, которая направляет продукт на дисковый нож. Он позволяет нарезать мясо толщиной 0-12 мм.
Таким образом вы можете в граммах рассчитать вес блюда. В интернет-магазине представлено несколько моделей, которые отличаются диаметром лезвия и шириной нарезки. Диаметр лезвия данной модели составляет 220 мм, скорость вращения — 1400 об./мин.
В отличие от слайсеров других производителей «Ассум» снабдил свои аппараты автозаточкой ножей. Корпус оборудования — крашеный алюминий, ножи – нержавеющая сталь.
«Ассум» проводит тестирование своего оборудования для клиентов, которое вы можете посмотреть в официальной группе в соцсетях.
