Описание
Слайсер работает с большим объемом продукта по сравнению с моделями 220ES-8, 250ES-10. При этом он достаточно компактен при своем весе 33 кг.
Аппарат очень прост в использовании. После запуска механизма подмороженные кусочки мяса подаются сверху и через секунду в лотке вы можете увидеть ровные кусочки шириной 5 мм. Одновременно получается 13 кусочков. В комплекте идет один комплект лезвий диаметром 90 мм. Аппарат оснащен ножами в количестве 28 штук (2 валаX14 ножей).
Режущий механизм скрыт, что обеспечивает безопасность персонала. К тому же аппарат отвечает всем санитарным требованиям. Все детали, которые соприкасаются с мясом, выполнены из нержавеющей стали.
«Ассум» проводит тестирование своего оборудования для клиентов. Данная модель уже проходила тест-драйв, который вы можете посмотреть в официальной группе в соцсетях.
