СтатьиПрофессиональное оборудование для бара

Никакое кафе или ресторан не сможет качественно проводить обслуживание клиентов без необходимого профессионального оборудования для бара. Важно понимать, что при выборе аппаратуры лучше прибегнуть к переплате, так как для достижения высокого рейтинга обслуживания необходим соответствующий набор оборудования.

Барное оборудование

Оборудование бара — это тот элемент организации, без которого невозможен нормальный функционал обслуживания в заведении. Поэтому к выбору аппаратуры стоит подходить тщательно. Первое, на что стоит обратить внимание — это оборудование для барной стойки и кухни.

Каждое заведение делает подбор аппаратуры под своё заведение. Также существуют готовые шаблоны для покупки, а именно кофемашины, соковыжималки, генераторы льда, диспенсеры, различные миксеры и другие устройства. Эти устройства организовывают удобное и быстрое приготовление напитков и коктейлей.

О такой технике, как холодильники, микроволновые печи и плиты даже и речи не должно идти. Это пункт, о котором нужно думать после организации барной стойки.

Согласитесь, что в каждом баре самый популярный напиток — это пиво. Для большего привлечения клиентов необходимо иметь в арсенале достаточное количество его сортов. Также необходима установка для разлива пива и его охлаждения. Идеально будет установить 3-4 таких установки, чтобы у посетителей был выбор.

Если у вас в планах открытие бара высокого уровня, то советуем к приобретению оборудование для приготовления специфических напитков по типу горячего шоколада и т.д.

Гарантия на использование барного оборудования

Оборудование для баров должно иметь в обязательном порядке гарантию. В пример можно взять ситуацию внезапной поломки кофемашины, при этом в очереди немерено заказов. Кроме того, как отменять все заказы, делать ничего не остаётся. Поэтому и нужна гарантия производителя хотя бы на год корректного использования без поломок.