СтатьиВертикальный гриль для шаурмы. Купить

Как правило, люди покупают шаурму для того, чтобы быстро перекусить. Кроме того, покупатели часто хотят полностью видеть интересный процесс приготовления этого сытного блюда. Поэтому для изготовления шаурмы используется специальное оборудование, а именно вертикальный гриль для шаурмы.

Основные характеристики электрических грилей для шаурмы

Для профессионального приготовления шаурмы чаще всего используются электрические устройства. Они намного безопаснее и удобнее в работе, чем газовые аппараты. К электрогрилям применяются требования по соблюдению стандартов ГОСТ и пожарной безопасности. Рекомендованная мощность аппарата – 5 кВт. Этой мощности будет достаточно для того, чтобы за небольшой отрезок времени приготовить достаточное количество порций продукта.

Вместимость или разовая нагрузка

Разные модели электрогрилей различаются вместимостью и количеством имеющихся шампуров. Выбор аппарата по этим показатели будут зависеть от того, какие объемы готового продукта за определенное время необходимо производить. Электрический гриль подразумевает дополнительное использование защитного экрана из жаропрочного стекла, что позволяет защитить ТЭН от брызг жира, а посетителей – от запаха гари.

Мощность

Данный показатель оборудования будет напрямую зависеть от количества приготавливаемого продукта за одну смену и от вместимости аппарата. Большее количество ТЭНов позволяет быстрее и лучше готовить мясо, но при этом и мощность оборудования должна быть больше. Разные моделей электрогрилей могут различаться по мощности в рамках от 3 до11 кВт.

Максимальная нагрузка

Для использования в мелких объектах общепита или для домашнего использования подойдут аппараты с максимальной вместимостью, составляющей 6 кг мяса. Однако, существуют модели с вместимостью до 50 кг, такие электрогрили используются в местах общественного питания с высокой посещаемостью.

Энергопотребление

Данный показатель у различных электрических грилей для шаурмы будет отличаться. Самыми экономными в данном плане будут инфракрасные типы приборов с теплоотражающим экраном, они требуют меньше всего энергии для работы.

Вертикальный гриль для шаурмы

Компания предлагает вертикальный гриль для шаурмы, купить который можно на сайте «Assum». Данное оборудование собственного производства полностью выполнено из нержавеющей стали. Вы можете подобрать гриль для шаурмы необходимой мощности, который станет незаменимым помощником в процессе профессионального приготовления этого популярного блюда. Сделать заказ на гриль для шаурмы, а также уточнить все интересующие вас подробности можно у специалистов нашей компании, позвонив по контактному номеру, указанному на сайте либо написав на наш электронный адрес.