Тендерайзеры

Для смягчения волокон мяса на предприятиях общественного питания используется специальное оборудование – тендерайзеры. После подобной обработки, скорость приготовление мяса уменьшается, а его вкусовые качества улучшаются.

Оборудование абсолютно безопасно для использования персоналом и изготовлено из нержавейки – профессионального материала, используемого в пищевой промышленности.