Описание
Печь конвекционная SMEG ALFA 43 XEH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера – эмалированная.
В комплект поставки входит набор 3820 из 4 алюминиевых противней 435х320 мм.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
- Гриль
Особенности:
- Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
- Количество вентиляторов: 1
- Можно изменить направление вращения вентилятора
- Ручка “Turn & Push” для выбора программ и параметров приготовления
- Кнопки “Start” и “Stop” для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
- Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
- Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
- Таймер 1-99 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Противень | уменьшенный |
Размер противня | 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 50 до 280 °С |
Гриль | Есть |
Пароувлажнение | Есть |
Подключение к воде | Есть |
Таймер | Есть |
Мощность | 3 кВт |
Ширина | 602 мм |
Глубина | 584 мм |
Высота | 537 мм |
Вес (без упаковки) | 34.4 кг |
Вес (с упаковкой) | 36.3 кг |
Страна производства | Италия |