Описание
Конвекционная печь Radax GG4DIHS – профессиональная печь для работы на кухнях быстрого питания где нужна высокая практичность и простота использования. Печь обеспечивает великолепное качество выпечки и гастрономической продукции – благодаря системе пароувлажнения блюда сохраняют вкусовые качества и не теряют в весе. Подходит для использования в булочных, гостиницах, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах. Возможно использование без подключения к центральному водоснабжению.
Электронное управление GG4DIHS позволит повысить эффективность работы сотрудников на кухни. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования и снизит количество брака.
•Цифровая панель управления
• Функция увлажнения
•Расстояние между уровнями: 75 мм
•Частота (Гц): 50/60 •Мощность: 6,7 кВт
•Напряжение: 400V 3N~ / 400V 2N~/230V~/230V 3~
•Конвекционное приготовление 30°С – 270°С
•Технология X ECOSYSTEM 90°С – 230°С
•Регулировка влаги Digital
•99 программ приготовления, возможность создать свой свобственный рецепт!
•Три цикла приготовления на каждую программу
•Технология X PREHEATING
•Двунаправленный реверсивный вентилятор
•Технология X POWER
•Технология X DOUBLE (печей, шкафов шокового охлаждения, расстоечных камер, подставок) – опция
•Режим продолжения работы до выключения
•Единица измерения температуры °F или °C
•Освещение: HALOGEN
•Система лёгкой очистки внутреннего стекла
•Технология X SAFE
•Вес, кг (без упаковки): 45
•Вес, кг (с упаковкой): 50
