Описание
Конвекционная печь UNOX XB1083 BakerLux представляет собой итальянское профессиональное оборудование отвечающее всем современным европейским стандартам. Отличается простотой управления и широким спектром функциональных возможностей.
Используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогревания широкого спектра блюд в ресторанах, пекарнях и кондитерских.
Эксплуатация данной модели конвекционной печи возможна при температуре окружающей среды от 5 до 35 °C и влажностью не более 70%.
Камера конвекционной печи изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.