Печь Radax CC10DGCL 10 противней 600х400 или GN1/1 с самоочисткой, 100 программ, 5 скоростей

305 802 

RADAX разработал CHEKHOV, полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.

Артикул: CC10DGCL
Категория: Бренд:

Описание

•Цифровая панель управления С ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ X-CLOUD
•Мощность/Частота/Напряжение: 15,7 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С – 270°С
•5 скоростей вентилятора
•6 кнопок press&go
•Функция расстойки
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Автоматическая программа чистки в ночное время
•Технология X CLEAN – встроенная система самоочистки – 3 режима
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 131/150

Цифровая технология X-CLOUD:
– В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
– Производить дистанционно диагностику оборудования
– Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт
– 5 скоростей вентиляторов
– Мультитаймер на LCD-экране
– Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
– Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме

Детали

Размер конструкции (мм)

867х826х1268

Мощность (к.Вт)

15.7

Вес (нетто, кг)

131