Печь Radax CC16DY0L 16 противней 600х400 или GN1/1, программируемая и c тележкой-шпилькой

824 254 

RADAX разработал CHEKHOV, полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.

Доступно для предзаказа

Артикул: CC16DY0L
Категория: Бренд:

Описание

Печь Radax CC16DY0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
Электронное управление CC16DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

•Цифровая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 28,5 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С – 270°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С – 260°С
•Пар 35°С – 130°С
•Технология X DRY 30°С – 270°С
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп в комплект поставки не входит)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Готовка в ночное время
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 250/273
•Тележка RTR16S в комплекте

Детали

Размер конструкции (мм)

1091x938x1900

Мощность (к.Вт)

28.5

Вес (нетто, кг)

250