Расстоечный шкаф LEV1035XV

Цена по запросу

Оборудование необходимо для расстойки тестовых заготовок на предприятиях пищевой промышленности, мини-пекарнях, кондитерских. Благодаря этому выпечка получается пышной и вкусной.

Заказать Товар
Рубрика: Артикул: LEV1035XV

Описание

Данную модель можно назвать универсальной, поскольку ее можно комбинировать с печами серий ALFA310, ALFA420, ALFA144 и со старым ассортиментом печей серий ALFA142, 143, также с печами серии ALFA1035. Рабочая зона может вместить до 6 противней (600х400) с заготовками или гастроемкостями GN 1/1. Расстояние между ними составляет 75 мм.

У модели электромеханическое управление, есть регулируемый термостат (30-90°С). Также шкаф оснащен функциями пароувлажнения и подогрева. Таким образом его используют для подогрева блюд перед подачей.

Корпус выполнен из высококачественного материала (нержавеющая сталь), дверцы изготовлены из стекла. Отметим, что стеклянные дверцы очень удобны, поскольку сам процесс можно наблюдать, не открывая камеры.

Детали

Производитель

SMEG S.p.A.

Размер конструкции (мм)

900х800х600

Напряжение (В)

220

Мощность (к.Вт)

2

Вес (нетто, кг)

50