Расстоечный шкаф LEV241RU

Цена по запросу

Оборудование необходимо для расстойки тестовых заготовок на предприятиях пищевой промышленности, мини-пекарнях, кондитерских. Благодаря этому выпечка получается пышной и вкусной.

Заказать Товар
Рубрика: Артикул: LEV241RU

Описание

Данную модель комбинируют с печью серии ALFA 241, 341 и двумя печами серии ALFA310, 425, 420 при установке одна на другую. Рабочая зона может вместить до 8 противней (600х400) с заготовками или гастроемкостями GN 1/1.

У модели электромеханическое управление, есть термостат. Также шкаф оснащен функциями пароувлажнения и подогрева. Таким образом его используют для подогрева блюд перед подачей.

Корпус выполнен из высококачественного материала (нержавеющая сталь), дверцы изготовлены из стекла. Отметим, что стеклянные дверцы очень удобны, поскольку сам процесс можно наблюдать, не открывая камеры.

Детали

Производитель

SMEG S.p.A.

Напряжение (В)

220

Мощность (к.Вт)

1.2