Описание
Шкаф расстоечный SMEG LEV 43 XV-2 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей серий ALFA 43 и ALFA 45. Оборудование оснащено электромеханическим управлением, пароувлажнением при помощи емкости, расположенной внизу рабочей камеры, и регулируемыми ножками.
Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 2 кВт
Тип | шкаф |
Установка | напольный |
Количество уровней | 8 |
Формат емкостей | гастроемкость GN2/3, уменьшенный противень |
Размер противня | 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко |
Температурный режим | 60 °С |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 600 мм |
Глубина | 600 мм |
Высота (без упаковки) | 950 мм |
Вес (без упаковки) | 40 кг |
Вес (с упаковкой) | 47 кг |
Страна производства | Италия |