Описание
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC 16EU D предназначен для расстойки тестовых заготовок в пекарнях и кондитерских.
Данная модель расстоечного шкафа может использоваться как самостоятельно, так и совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps, ChefTop MIND.Maps и BAKERLUX.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, обзорное окошко выполнено из закаленного стекла.
Эксплуатация расстоечного шкафа возможна при температуре окружающего воздуха от 5 до 35 °C и средней влажности не более чем 70 %.
Тележка и листы для выпечки в комплект поставки не входят.