Миксер Assum B40 (380V)

112 710 

Для крупного пищевого производства и техника приобретается соответствующего размера. Так, для замеса большого количества продукта кондитеры используют большие миксеры.

Описание

Миксер Assum В40 отвечает всем требованиям безопасности. Так, в комплекте есть защитная решетка, которая позволяет избежать проникновения посторонних предметов в дежу. Если решетку поднять, машина останавливается. Если возникнет внештатная ситуация, механизм перейдет в режим автоматического выключения. Модель имеет зубчатую передачу.

Планетарные миксеры тщательно смешивают продукты любой степени вязкости. Это достигается благодаря тому, что вращаются и насадка, и платформа.

Техника изготовлена в соответствии с требованиями нормативных документов, то есть все элементы оборудования, которые контактируют с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Дежа снимается, что значительно облегчает процесс санитарной обработки.

Миксер универсальный В40 имеет три режима работы. Используйте различные положения регулятора скорости для соответствующих продуктов:

  • Скорость 3 (венчик) – для взбивания яичного крема и других жидких продуктов на высокой скорости;
  • Скорость 2 (лопатка) – для перемешивание пастообразных или мелкокусковых продуктов на средней скорости;
  • Скорость 1 (крюк) – для замешивания легкого теста на низкой скорости.

В миксер возможна загрузка сухого продукта до 6 кг.

Детали

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Мощность (к.Вт)

2

Напряжение (В)

380

Объем (л)

40

Скорость (оборотов/мин)

65/102/296

Вас также заинтересует…