Тестомес Assum SH30

66 715 

К помощи тестомесов прибегают для оптимизации работы в пекарнях, кафе, ресторанах. Оборудование позволяет сократить время замеса теста, а также экономит силы персонала.

Описание

Дежа у тестомеса SH30 не снимается, но для такого тяжелого технологического оборудования этого и не требуется. Поскольку на выходе получается достаточно плотное по консистенции тесто, которое легко достается из емкости. Очистить дежу от остатков продукта также не составит труда, ведь все материалы, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Как известно, изделия из данного материала не только долговечны, но и легко моются.

Вы можете выбрать скорость замеса. В данной модели их две: скорость спирали — 123/246 об/мин., скорость дежи — 13/25 об/мин.

Ремённо-цепная передача.
Защитная решетка.
Максимальная загрузка сухого продукта 12 кг.

«Assum» может удовлетворить потребности любого заведения общепита. Компания выпускает модели с разным объемом дежи — все зависит от мощностей вашего предприятия.

Детали

Мощность (к.Вт)

1.5

Напряжение (В)

220

Объем (л)

30

Максимальная загрузка сухого продукта (кг)

12

Скорость спирали (оборотов/мин)

123/246

Скорость дежи (оборотов/мин)

13/25

Размер конструкции (мм)

745х430х850

Тип механизма

ременная передача

Тип защиты

защитная решетка

Упаковка (длина, мм)

770

Упаковка (ширина, мм)

550

Упаковка (высота, мм)

850

Упаковка (вес брутто, кг)

110

Вес (нетто, кг)

100

Вас также заинтересует…