Описание
Аппарат JG 210A помогает быстро разделать охлажденное или замороженное мясо на кости и рыбу на ровные кусочки разного размера.
Оборудование не занимает много места на производстве. Оно безопасно в эксплуатации и легко разбирается для чистки и санитарной обработки, поскольку полностью изготовлено из нержавеющей стали.
Благодаря большой скорости работы полотна пилы (15 м/сек.), кость во время пропила не успевает раздробиться.
Перед покупкой обратите внимание на следующие технические характеристики: диаметр диска – 210 мм, высота пропила – 216 мм. С помощью аппарата вы можете получить аккуратные и ровные кусочки шириной от 40 до 180 мм. Ширина нарезки задается во время технологического процесса.