Тестомес Assum SH20

59 610 

К помощи тестомесов прибегают для оптимизации работы в пекарнях, кафе, ресторанах. Оборудование позволяет сократить время замеса теста, а также экономит силы персонала.

Описание

Дежа у тестомеса SH20 не снимается, но для такого тяжелого технологического оборудования этого и не требуется. Поскольку на выходе получается достаточно плотное по консистенции тесто, которое легко достается из емкости. Очистить дежу от остатков продукта также не составит труда, ведь все материалы, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Как известно, изделия из данного материала не только долговечны, но и легко моются.

Вы можете выбрать скорость замеса. В данной модели их две: скорость спирали — 132/264 об/мин., скорость дежи — 13/26 об/мин.

Ремённо-цепная передача.
Максимальная загрузка сухого продукта 8 кг.

«Assum» может удовлетворить потребности любого заведения общепита. Компания выпускает модели с разным объемом дежи — все зависит от мощностей вашего предприятия.

Детали

Мощность (к.Вт)

1.5

Напряжение (В)

220

Объем (л)

20

Скорость спирали (оборотов/мин)

132/264

Скорость дежи (оборотов/мин)

13/26

Максимальная загрузка сухого продукта (кг)

8

Размер конструкции (мм)

700х380х785

Тип защиты

защитная решетка

Упаковка (длина, мм)

800

Упаковка (ширина, мм)

500

Упаковка (высота, мм)

950

Упаковка (вес брутто, кг)

100

Вес (нетто, кг)

90

Вас также заинтересует…