Стерилизатор ножей

Стерилизатор ножей Assum CH-10

В процессе стерилизации материал ножа освобождается от всех микроорганизмов и гарантирует безопасность дальнейшего использования. Особенностью прибора является возможность обеззараживания ножей при помощи ультрафиолетового излучения. Стерилизатор ножей оснащён датчиком времени – таймером, рассчитанным на максимальное время облучения – 60 минут. В комплекте: Стерилизатор, ручка регулировки таймера, лампа, паспорт и руководство по эксплуатации, плавкий предохранитель 0,1А. Габаритные…

Подробнее
Вакуумный упаковщик

Вакуумный упаковщик Assum | Как выбрать?

Вакуумный упаковщик – это полезный агрегат в специализированных заведениях общепита, в супермаркетах и даже непищевых организациях. В ресторане этому аппарату нет замены, ведь только с ним можно сберегать приготовленные сегодня блюда на несколько дней вперед и экономить на изготовлении новых, не замораживая их. Как выбрать подходящую модель? Чтобы приобрести оборудование, которое будет использоваться долгие годы,…

Подробнее
Новости

Лето – время ярких десертов | Вафельница Assum

Предлагаем идеальный вариант! Вафельница Assum NP-513 | Вафли-лодочки С помощью данной модели можно приготовить маленькие вафли в форме лодочек. Они подаются в кафе, ресторанах со всевозможными начинками: ягодами, кусочками фруктов, сиропом или просто с сахарной пудрой. Разнообразьте ваше меню и подавайте вафли в виде закуски. Купить вафельницу Assum в интернет-магазине: https://assum.ru/product/yelektrovafelnica-np-513/ ______ Свяжитесь с нами! Телефон:…

Подробнее
Новости

Оборудование для горячего копчения российского производства

Свеженькие, только что с производства – долгожданные коптильные шкафы! Оборудование для горячего копчения с 4 и 8 уровнями. Горячее копчение подразумевает обработку продуктов внутри основной камеры при помощи высокой температуры и тлеющего дыма. Горячая среда появляется от нагрева, и именно за счёт дыма и горячего воздуха пища получается ароматной и сочной. Для горячего копчения можно брать,…

Подробнее
Новости

Подставка под пароконвектомат, произведенная на Заводе пищевого машиностроения 

Горячая новинка Эта позиция относится к бюджетным решениям. Цена Вас приятно удивит! При этом качество, прочность и срок службы все также, на высоте  Каркас из гнутого профиля на заклепках. Конструкция цельная, неразборная. Две секции х 5 уровней направляющих для гастроемкостей GN 1/1.  На ножках регулируемые по высоте пластиковые опоры. Это позволяет компенсировать неровности пола на…

Подробнее
Новости

Диспенсеры для холодных соусов Assum

Диспенсер предназначен для дозированной подачи различных соусов, кетчупа, майонеза на продукт или блюдо. Выполнен из мягкого полипропилена, что позволяет нажатием легко контролировать количество соуса. Диспенсер имеет закручивающуюся крышку, для надёжного закрытия ёмкости и защитный колпачок для закрытия дозирующего отверстия. На диспенсер нанесена мерная шкала с шагом 100 мл. В ассортименте пять вариантов объёма диспенсера (200,…

Подробнее
Новости

10 марта бесплатный мастер-класс Rational в Барнауле

Бесплатный мастер-класс Rational в Барнауле 🔥 Чтобы продемонстрировать преимущества аппарата RATIONAL, и чтобы каждый повар мог лично убедиться в их высокой производительности, представительства бренда в разных городах России регулярно проводят презентации по работе с оборудованием. Бренд-шеф Rational Дмитрий Григорьев в процессе приготовления расскажет об особенностях пароконвектомата iCombi Pro, поделится профессиональными «секретами» приготовления блюд и ответит…

Подробнее
Новости

Нейтральное оборудование Assum для суши-маркета

Оборудование готово к работе Как приятно получать фото от наших клиентов Мы оснастили нейтральным оборудованием кухню суши-маркета Fugu! в Москве  Оборудование Assum из нержавеющей стали премиум класса отлично смотрится на открытой кухне! Выглядит очень изящно  г. Барнаул, Северо-Западная, 6А  www.assum.ru  8-800-700-1200        

Подробнее
Новости

Буковый стол для любой работы с тестом

История о том, как нестандартный заказ клиента может стать серийным изделием! Наши инженеры разработали идеальную комбинацию обычного стола из нержавеющей стали с буковой поверхностью. В данной модели бук 600х600 мм + нержавеющая столешница 600х600 мм, общая длина стола 1200 мм. 🔹Кондитерские столы используются на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания для любой работы с тестом и…

Подробнее
Новости

Assum оснастил экспериментальную кухню для Марии-Ра

Assum оснастил экспериментальную кухню для Марии-Ра. Это кухня предназначена для создания новых блюд и отработки технологических процессов🍳 Именно поэтому она максимально технологичная и современная. Для этого выбрано самое лучшее оборудование🥇 Первоклассное нейтральное и технологическое оборудование Assum идеально сочетается с инновационными решениями Rational🔝 Простой алгоритм работы: Прийти в Assum с идеей ➡ Получить консультацию нашего менеджера…

Подробнее
Новости

Сервисный центр Assum

У нас работает сервисный центр, в который вы можете обратиться по гарантийному или сервисному обслуживанию любого оборудования известных мировых производителей. Мы осуществляем ремонт ресторанного оборудования и комплексное техническое обслуживание ресторанов, кафе, баров и других заведений общественного питания🍽 🔹Качество Наша компания проводит диагностирование электрооборудования и гарантирует высокое качество работ 🔹Мобильность Возможен выезд инженера-специалиста для диагностики оборудования…

Подробнее
Новости

Водонагреватели для кафе

Водонагреватели для кафе☕️ Просто необходим на любой кухне – в кафе, барах, столовых. Его особенно ценят заведения, которые занимаются кейтерингом. Главное назначение устройства – нагрев воды и поддержание заданной температуры. За последний процесс отвечает термостат, которым оснащена каждая модель. 🔹Благодаря корпусу с двойной стенкой тепло сохраняется продолжительное время. Обратите внимание, что нагревательный элемент — площадка.…

Подробнее